Formatosi al Liceo Artistico di Torino, ha esordito nel 1971 alla Mostra per Giovani Artisti di Torino.La sua prima personale è stata allestita al Cabaret Voltaire di Torino (1979).Si ricordano inoltre ,le altre mostre personali all Unione Culturale di Torino, e alla galleria "Documenta"(1980);alla Galleria Factory di torino (1981) alla libreria Oolp di Torino(1988) alla Galleria Tonin di Torino (1989-1993)
alla Galleria Rampa Francesco di Giorgio Martino ,di Urbino (1993) alla Radison sas Martino-trans European Art Meeting di Bruxelles (1995)alla Galleria Jaqueline Arets di Knokke, Belgio (1995) alla Art Box Gallery di Warengen, Belgio(1996) alla Galleria Versus 3 di Carignano.Nel ottobre del 2007 espone nel Museo Civico di Savigliano(cn) con una personale curata da Francesco Poli che di lui scrive
Santo Cinalli presentaq una serie di sculture realizzate con tagliodiretto,in legno.
il carattere singolare di questi lavori deriva da una stretta connessione fra la natura del materiale utilizzato e il tema scolpito.
Infatti dal legno grezzo dei tronchi ,che si presemntano come tali ,ecco che spuntano in alto ,o anche all interno, dei piccoli boschetti di piante.
C è dunque un rovesciamento di proporzioni,suggestivamente fantastico,fra l alberoe il bosco che sollecita
l immaginazione,ma c è anche un livello diverso di lettura ,un interessante indicazione metalinguistica che propone una riflessione sull espressività primaria dei materialie ,e sul problema del rapporto tra contenuto e forma.